家庭料理でおもてなし

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家庭料理科

家庭料理でおもてなし
コース:
(月2回)
開講日時: 毎月第1・4火曜日 10:00〜13:00
担当: 学院長 松本嘉代子
費用: 9,450円 (税込み)

第1火曜日

ジャンルにとらわれない家庭でも楽しめるお気軽おもてなし料理。
ひと工夫すればお客様のもてなしにも最適な料理が学べます。

過去メニュー

ぎょうざ/鶏肉ソテー ワイン風味/レモンメレンゲパイ/人参ケーキなど


第4火曜日

旬の食材の持ち味を活かし、心をこめてつくる和食。
季節の行事に力を入れて繊細な盛りつけに日本の美意識を学びます。


過去メニュー

さくら椀/散らしずし/福袋/鰹を使って (土佐作り)など